Menta
E’ un’erba aromatica perenne e resistente che cresce e si sviluppa facilmente nel giardino o in vaso. Contiene mentolo, vitamina C, sostanze antibiotiche, limonene e isovalerianato.
E’ un’erba aromatica perenne e resistente che cresce e si sviluppa facilmente nel giardino o in vaso. Contiene mentolo, vitamina C, sostanze antibiotiche, limonene e isovalerianato.
Non è soltanto un’erba aromatica da utilizzare in cucina, ma un vero e proprio medicinale naturale. Contiene fenoli, vitamine e sali minerali.
Ampiamente utilizzato in cucina per dare maggiore gusto ai piatti, il prezzemolo contiene ferro, calcio, fosforo, carotene (provitaminaA), vitamina C, oligoelementi,
Il nome latino Salvia officinalis, significa “pianta che salva” e si usa in cucina per aromatizzare sia primi che secondi piatti. E’ una pianta conosciuta fin dall’antichità per le sue proprietà salutari